logo mokorum

Rhum du bout du monde

L’histoire du Rhum Moko

En 1869, Ernest et Maurice Lasserre, deux frères bordelais, décident de créer leur marque de rhum « MOKO ».

Importés de Martinique et Jamaïque, les rhums MOKO sont sélectionnés par les deux frères dans un souci de qualité et tradition. Parallèlement, ils perfectionnent les techniques de distillation et de vieillissement afin de se différencier des rhums proposés à cette époque. Ces rhums connaissent rapidement un grand succès, collectionnant les médailles mais les années 60 verront la fin de la production et de la distribution.

Pour le plus grand bonheur des amateurs, 2017 est le témoin de la renaissance de MOKO RUM.

Fort de son expérience en vins et spiritueux, Philippe Peyrat assisté de ses enfants Clémence et Edouard arrière arrière petits-enfants d’Ernest Lasserre, ont décidé de relancer la production, remettant au goût du jour les méthodes utilisées par leurs aïeux dans l’univers du rhum.

Nos rhums

rhums-spe3-web
MOKO-RUM_MONTAGE_WEB

Ce rhum des caraïbes provient d’un assemblage Trinidad & Tobago et Jamaïque. Ces rhums ont été vieillis entre 3 à 5 années dans des fûts de Bourbon sous le soleil des caraïbes avant de rejoindre les chais de la Maison Peyrat pour sa mise en bouteille.

 

Notes de dégustation

De couleur ambrée, le nez offre des senteurs de fruits exotiques, de noix de coco et d’amande grillée. La bouche ronde révèle une sensation de fraîcheur des plus agréables

Notes de dégustation

 

Nez à dominante vanillée auquel se mêlent la muscade, la cannelle, le caramel et une pointe de piment de la Jamaïque.

Notes de dégustation

 

Une note gourmande délicieusement enrichie d’arômes de fruits tropicaux, de pamplemousse et d’une pointe de yuzu. Une fraîcheur agréable en bouche soutenue par une finale acidulée.

Notes de dégustation

 

Ce vieillissement confère à ce rhum une rondeur en bouche et un velouté incomparable.

De couleur miel, MOKO RUM révèle un nez aux notes aromatiques de chêne vanillé, caramel et sirop d’érable parachevées par des effluves boisées, teintées de macadamia et une note finale poivrée.

Notes de dégustation

 

Un nez expressif qui s’ouvre doucement sur des notes de thé mêlées de cardamome et vanille. Après quelques secondes d’aération, des arômes de noix de cola séchée s’exhalent, rehaussées d’une touche épicée.

La bouche, d’une rondeur envoutante, va vous offrir une expérience hors du commun qui ravira les amateurs de produits rares.

Notes de dégustation

 

Un délicieux bouquet de caramel transcende le nez qui dévoile des parfums rares de vanille et de chêne avec une intensité de tabac. La structure corsée et complexe dévoile des effluves de figues, bourbon et noix grillées pour finir sur des notes qui évoquent le Cognac.

Les Rhums vieillis plusieurs années au Panama, sont, à maturité, importés à leur degré naturel afin de préserver leur richesse aromatique. Dans les chais de la Maison Peyrat, ils sont affinés quelques mois dans des fûts de chêne utilisés pour le Cognac afin de leur donner encore plus de rondeur en bouche et une élégance incomparable.

Actualités

Retrouvez Moko Rum à Vinexpo 2019, au Parc des Expositions de Bordeaux, du 13 au 16 Mai 2019 Hall 1, stand D184.
Découvrir Vinexpo

Moko Rum participe au premier salon entièrement dédié au rhum à Bordeaux, le 01 et 02 Décembre 2018 à la Grande Poste, rue du Palais Gallien …
Lire +

RDV incontournable pour toutes les marques de rhum, MokoRum fera partie des nouveautés et sera présent au Rhum Fest Paris ! Lire +

Article paru dans Sud Ouest Mag de février 2018 – De Cognac à Bordeaux, en passant par le Panama, la saga d’une ancienne marque de rhum … C’est bien connu, tous les chemins mènent à … Lire +

C’est à l’occasion de la 19 ème édition de Vinexpo Bordeaux, du 18 au 21 juin 2017, que la Maison Peyrat va lancer (ou plutôt relancer) sa marque de rhum : Moko Rum. Lire +

Le rhum bordelais a existé et il renaît au salon Vinexpo à Bordeaux. Une histoire familiale car c’est la maison Peyrat, négociant de Cognac et donc le siège est à Bordeaux … Lire +

Nous suivre

Points de vente

Contactez-nous

E-mail. maisonpeyrat@orange.fr

Tél. +33 (0) 5 56 81 16 16

    En cochant cette case, j’accepte la politique de confidentialité de ce site

    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération